理念
共に食べる楽しみと5つの愛のコミュニケーション
*5つの愛(かたりあい、はなしあい、ふれあい、みつめあい、わかちあい)
基本方針
食べ物の力でからだづくり
言葉の力でこころづくり
和の心でつながり深まる食事づくり